Beef jerky er skåret i skiver, marineret og derefter lufttørret oksekød, men er også lavet af svinekød, fjerkræ og vildt. Jerky er en ideel snack som en del af en low-carb, low-carb eller Paleo diæt. Det er lavt i kalorier, men har et meget højt proteinindhold, da der bruges omkring 240g muskelkød til at producere 100 g oksekød.
Vi tilbyder tørret kød fra anerkendte producenter, som bruger det bedste kød og udvalgte råvarer som basis. I modsætning til i Amerika sælges jerky sjældent i butikker og supermarkeder i Europa. Det er ikke altid nemt at købe beef jerky, og det er netop derfor, Jerky House har eksisteret i over 15 år nu :)