Beef jerky wordt gesneden, gemarineerd en vervolgens aan de lucht gedroogd rundvlees, maar wordt ook gemaakt van varkensvlees, gevogelte en wild. Jerky is een ideaal tussendoortje als onderdeel van een koolhydraatarm, koolhydraatarm of Paleodieet. Het bevat weinig calorieën, maar heeft een zeer hoog eiwitgehalte, aangezien voor de productie van 100 gram beef jerky ongeveer 240gram spiervlees wordt gebruikt.
Wij bieden gedroogd vlees aan van gerenommeerde fabrikanten die het beste vlees en geselecteerde ingrediënten als basis gebruiken. Anders dan in Amerika wordt jerky in Europa zelden verkocht in winkels en supermarkten. Beef jerky kopen is niet altijd makkelijk en dat is precies waarom het Jerky House al ruim 15 jaar bestaat :)